a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Soep

 
Aardappel-preisoep met taleggio
  • Tijd: +/- 40 min.
  • Moelijkheid: Makkelijk

Aardappel preisoep met taleggio

Aardappelen maken een soep fluwelig en bovendien zorgen de lekkere knollen voor een natuurlijke binding. Een portie kaas met karakter, wat gekookte ham en krokante aardappelsnippers voegen er nog dat ietsje extra aan toe.

 

Aardappel preisoep met waterkerscoulis en gerookte makreel
  • Moelijkheid: Gemiddeld

Aardappel preisoep met waterkerscoulis en gerookte makreel

Een simpele aardappel gaat als bij wonder perfect samen met het beste wat uit de zee komt. Denk maar aan het ultieme contrast van de ingrediënten van een 'pomme moscovite', die een patat combineert met exclusieve kaviaar. Jeroen houdt het een beetje (veel) bescheidener, maar het principe blijft geldig. De aardappel-preisoep is het ideale zwembad voor stukjes gerookte makreel. Een snelle waterkerscoulis maakt het soepje bijna feestelijk.

Albondigas soep
  • Tijd: +/- 1h1/2
  • Moelijkheid: Gemiddeld
  • Oorsprong: Mexicaans

Albondigas soep (Mexicaanse balletjes soep)

bondigas soep is een traditionele Mexicaanse balletjes soep.

Aspergesoep
  • Moelijkheid: Makkelijk

Aspergesoep

Receptje is goed voor een 2l heerlijke aspergesoep.

Aspergesoep met gerookte zalm
  • Tijd: +/- 50 min.
  • Moelijkheid: Makkelijk

Aspergesoep met gerookte zalm

 
Bloemkoolsoep met mascarpone en mosterd
  • Moelijkheid: Makkelijk

Bloemkoolsoep met mascarpone en mosterd

Een lekkere romige soep op basis van bloemkool en italiaanse mascarpone.
 
 
Bloemkoolsoepje met spekjes
  • Tijd: +/- 30 min.
  • Moelijkheid: Makkelijk

Bloemkoolsoepje met spekjes

 
Bouneschlupp
  • Moelijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Luxemburg

Bouneschlupp

Cappuccino van prei, schelpjes en limoenblad
  • Tijd: +/- 30 min.
  • Moelijkheid: Gemiddeld

Cappuccino van prei, schelpjes en limoenblad

Een soepje met een knipoog naar de cappuccino, met een smakelijk en romig  schuimlaagje. Het aroma van limoenblad en de schelpjes maken het feestelijk, lekker bij het aperitief. Maar ook als volwaaedig feestsoep.

 

[12 3 4 5  >>