Cannellini bonen met calamares, saffraan en tomaten

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Klaar in : +/- 20 min.
  • Serveert: 4
  • Moelijkheid: Makkelijk
  • kcal: 261
  • Koolhydraten: 23g
  • Vetten / Verzadigde: 7g
  • 19g
Cannellini bonen met calamares, saffraan en tomaten

Omschrijving

 

Ingredienten

  • 200g inktvis tubes
  • 200g Cannellinibonen
  • 130g Kerstomaten
  • 1 Sjalot
  • 1 teen Knoflook
  • 3 takjes Platte Peterselie
  • Sap van 1 citroen
  • 1 Kruidentuiltje
  • Enkele Saffraandraadjes
  • 2 el Olijfolie
  • Zout en Zwarte peper

Bereiding

  1. Pel de knoflook en sjalot en snipper ze fijn.
    Zet een pan met olijfolie op het vuur.Voeg saffraan, zout peper en de versneden inktvis toe.
    Bak een 5-tal minuten op een middelhoog vuur.
  2. Snij de kerstomaten in4.
    Voeg deze samen met de bonen toe aan de inktvis.
    Bak samen 5 min.
  3. Hak de peterselie fijn.
  4. Haal de pan van het vuur, voeg de bonen, de peterselie en het citroensap toe.
    Meng goed en serveer.

Tips

 

Bron

Delhaize.be

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen