Frangipane tartelette

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moelijkheid: Gemiddeld
Frangipane tartelette

Omschrijving

Een heerlijk traditioneel gebakje met bladerdeeg en amandelvulling.

 

Ingredienten

  • 200g Bladerdeeg
  • 150g Amandelen, geraspt
  • 150g Kristalsuiker
  • 150g Boter, licht gesmolten
  • 2 el Bloem
  • 3 Eieren
  • Glazuur

Bereiding

  1. Roer de boter tot room.

  2. RMeng de amandelen met de suiker.
    Voeg om beurten een deel van dit mendsel  en een ei bij de boter.
    Herhaal tot alles goed is gemengd.
    Meng er de bloem onder.
  3. Rol het bladerdeeg open.
    Leg het in tartelette vormpjes.
    Druk de kanten mooi aan.
    Prik gaatjes in de bodem met een vork.
  4. Vul met het frangipane mengsel.
    Decoreer met sliertjes deeg in ruitvorm.
  5. Zet de taartjes in een oven van 190° tot ze goudbruin zijn en je met een priem geen vochtige beslagrestjes meer meekrijgt nadat je in een taartje hebt geprikt (zo’n 40 min later).

  6. Na het fkoelen afwerken mezt glazuursuiker

Bron

DeKookbijbel.be

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen