Fruitsoepje

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moelijkheid: Gemiddeld
Aardbei

Omschrijving

 

Ingredienten

  • 250g Aardbei
  • 200ml zoete Witte wijn
  • 1 Limoen, sap
  • 3 el Bloemsuiker
  • 2 Kiwi's
  • 1 Eiwit, groot of 2 eiwitten
  • 6 el Bloemsuiker

Bereiding

  1. Mix de aardbeiein fijn.
    Doe er de zoete wijn bij, het limoensap en 3 el bloemsuiker.
    Laat minstens 2u koelen in de koelkast.
  2. Mix de kiwi's fijn.
    Laat ze ook 2u koelen.
  3. Klop net noor het serveren het eiwit met 3 el bmloemsuiker tot een stevige schuimmassa.
    Maak wolkjes op een bakplaat en laat ze onder de gril lichtbruin worden.
  4. Verdeel de aarbeiensoep over 4 gekoelde borden.
    Lepel in elk bord ook kiwimoes.
    Serveer met het lauwe eiwitschuim.

Tips

 

Bron

DeKookbijbel.be

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen