Paprikasoep

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
Paprikasoep

Omschrijving

 

Ingredienten

  • 2 L Kippenbouillon
  • 2 wit van Prei
  • 3 Ui
  • 1 el Tomatenpuree
  • 25g Boter
  • 4 Paprika's
  • snuifje Paprikapoeder
  • 1 Appel
  • Zusto (Suiker vervanger)

Bereiding

  1. Reinig de prei en verwijderd het groen, de uien, de appel zonde de schillen gewoon in vier snijden.
    Snij deze groenten in grove stukken
  2. De paprika ontpitten en in stukken snijden zonder te schillen.

     

     
  3. Stoof de groenten in boter en een weinig water gedurende 5 minuten.
    Voeg de tomatenpuree en Zusto toe.
  4. Voeg paprikapoeder toe 
    Bevochtig met de kippenbouillon en laat gedurende 20 minuten zachtjes koken.
  5. Passeer de soep met de mixer; nadien een tweede maal met mixer in een puntzeef.
    Op smaak brengen.

Tips

 

Bron

DeKookfanaten - Mark

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen