Pittige wentelteefjes met ui (Anda pav)

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Indisch
Pittige wentelteefjes

Omschrijving

Wentelteefkes, Verlorenbrros, Gewonnenbrood, veel namen zelfde gerecht, maaar dit is een pittige Indische versie. 

Ingredienten

  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 verse groene chili, fijngesneden
  • 1 tl gember-knoflookpasta
  • 4 eieren, losgeklopt
  • 2 el verse koriander, losgeklopt
  • Zout naar smaak
  • Zonnebloemolie om te bakken
  • 8 Sneden brood, wit of bruin

Bereiding

    • Meng in een grote kom de ui, de chillipeper, de gember-knoflookpasten, de eieren, de koriander en het zout.
    • Verhit wat olie in een grote koekenpan.
    • Dop de sneetjes brood in het eiermengsel en bak ze met twee tegelijk aan weerszijden knapperig bruin.
    • Serveer de wentelteefjes warm.
    • Van het overgebleven mengsel klan je eventueel een ommeletje bakken dat je bij de wetelteefjes serveert.
Search for glossary terms (regular expression allowed)
Begin with Contains Exact termSounds like

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen