Soep van tomaat met kokos en gember

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Soep van tomaat met kokos en gember

Ingredienten

  • 1 ui, fijngesneden
  • 3 el olijfolie
  • 1 kg vleestomaten
  • 1/2 tl komijn, geplet of gemalen
  • 1/2 tl korianderzaad, geplet of gemalen
  • 1 l kippenbouillon
  • 1 el gember, geraspt
  • 1 kleine chilipeper, gehakt
  • 4 el kokosmelk
  • zout en peper
  • verse koriander

Bereiding

    • Fruit de ui aan in de olijfolie
    • Doe er stukjes tomaat, komijn, koriander en de kippenbouillon bij.
    • Kook de soep onder deksel ca. 15 min.
    • Voeg dan de gember, chili en koko toe en mix de soep fijn.
    • Krijd met zout en peper.
    • Garneer de soep met verse koriander.
Search for glossary terms (regular expression allowed)
Begin with Contains Exact termSounds like

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen