Steak van gemarineerde rauwe zalm, aardappel en verse kruiden

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Klaar in: +/- 60 min.
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • kcal: 571
  • [lang nl}Koolhydraten{/lang}: 30g
  • Vetten / Verzadigde: 35g
  • 32g
Steak van gemarineerde rauwe zalm, aardappel en verse kruiden

Omschrijving

 

Ingredienten

  • 4 Zalmfilets van 150g, zonder vel
  • 600g Vastkokende Aardappelen
  • 1 bussel Radijzen
  • 3 takes Dragon
  • 1/2 bussel Koriander
  • 1/2 bussel Dille
  • 1/2 bussel Bieslook
  • Sap van 1/2 Citroen
  • 2 el Olie (Mengeling)
  • 2 tl Roze peper
  • 2 el Olijfolie
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Schik de zalmfilets in een grote schaal. Meng het citroensap
    met de mengeling van 4 oliën en giet dit over de zalmfilets. Kruid
    met peper en zout. Laat ongeveer 20 min marineren en overgiet
    regelmatig met de marinade. Plet de roze peper en strooi over de
    filets. 
  2. Kook de aardappelen gaar in gezouten water, laat afkoelen. Pel ze
    en snijd ze in dikke plakken. Hak de verse kruiden grof en meng ze
    samen met de olijfolie door de aardappelen. Kruid met peper en zout.
  3. Maak de radijzen schoon, spoel goed en snijd ze doormidden.
    Meng door de aardappelsalade.
  4. Serveer de zalmfilets met de aardappelsalade.

Tips

 

Bron

Delhaize.be

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen