Zalm met pesto en kerstomaten

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 3
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Zalm met pesto en kerstomaten
Zalm met pesto en kerstomaten

Omschrijving

 

Ingredienten

  • 600g Zalmfilet
  • 300g Kerstomaene
  • 2 teentjes Knoflook
  • 1 pot Pesto
  • 400g Tagliatelle
  • Peper en zout
  • 10 cl Room

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
    Kruid de zalm aan beide kanten met peper en zout.
    Leg 'm in een met olijfolie ingevette ovenschaal.
    Bestrijk de bovenkant rijkelijk met pesto.
  2. Leg de tomaatjes, de hele, ongepelde knoflook en de rozemarijn mee in de schaal bij de vis. Besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout.
    Zet ongeveer 15 minuten in de oven, of tot de vis gaar is.
  3. Kook de pasta beetgaar in gezouten water.
    Giet af en laat uitlekken.
    Meng de pasta met wat pesto naar smaak.
    Meng er de room onder.
  4. Serveer de zalm met de tomaatjes en de pasta.

    Tips

     

Bron

DeKookbijbel.be - Idee LibelleLekker

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen