a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Recepten met de tag: Couscous

Couscous met gebakken groenten
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • {lang}Oorsprong{/lang}: Marrokaans

Couscous met gebakken groenten

Coouscous met Haloumi
  • Tijd: Coouscous met Haloumi
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Couscous met Haloumi

Een lekkere vegetarische coucous met Haloumi kaas.

 

Couscous, groenten met gegrilde merguez en kruidige zure room
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • {lang}Oorsprong{/lang}: Afrikaans

Couscous, groenten met gegrilde merguez en kruidige zure room

Jeroen ging voor Goed volk op bezoek bij het Vreemdelingenlegioen in Frankrijk. Hij kreeg er een berg droge couscous met merguezworstjes voorgeschoteld. Deze versie zit bomvol groenten en is een ode aan les légionnaires.

 
Couscoussalade met broccoli, tomaat en broccolipesto
  • Tijd: +/- 45min.
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Couscoussalade met broccoli, tomaat en broccolipesto

Dir recept kan ook gegeveten worden als hoofgerecht, vegetarisch. Pas de hoeveelheden wat aan.

 

Lauwe couscoussalade met merguez en tzatziki
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Lauwe couscoussalade met merguez en tzatziki

Kruidige dunne worst van lamsvlees (Merguez) met een zomerse couscoussalade met Belgische kerstomaatjes en een frisse tzatziki uit de Griekse keuekn.

Marokkaanse couscoussalade
  • Tijd: +/-25 min.
  • Moeilijkheid:
  • {lang}Oorsprong{/lang}: Marrokaans

Marokkaanse couscoussalade

 
Merguez en lauwe couscoussalade met kerstomaat en tzatziki
  • Tijd: 45 min.
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • {lang}Oorsprong{/lang}: Marrokaans

Merguez en lauwe couscoussalade met kerstomaat en tzatziki

Braadworsten vliegen nog altijd de deur uit bij de beenhouwer. Ze komen in alle maten en gewichten want de Vlaming is er dol op. Eén van Jeroens favoriete braadworsten is die kruidige dunne merguez van lams- of rundvlees. Hij serveert er een zomerse couscoussalade bij met veel verse kerstomaten van eigen bodem. En een van de meest klassieke bereidingen uit de Griekse keuken doet dienst als een frisse saus op basis van yoghurt en komkommer.

DeKookbijbel heeft enkel wijzigingen aangebracht.

 

Roodbaars marineren
  • Tijd: +/- 30 min.
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Roodbaars met chermoula en couscous

Slaatje van couscous en gerookte zalm
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Slaatje van couscous en gerookte zalm

Couscous, het nationale gerecht van Marokko, wordt gemaakt van harde tarwe en kan als alternatief voor rijst gebruikt worden.

 

Sushi Couscous Tonijn, Sint Jakobsvrucht
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • {lang}Oorsprong{/lang}: Japan

Sushi Couscous Tonijn, Sint Jakobsvrucht

Recept goed voor 20 stuks.

Taboulé met lamsgehakt en kruiden
  • Tijd: +/- 30min.
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • {lang}Oorsprong{/lang}: Marrokaans

Taboulé met lamsgehakt en kruiden

Wortelsalade met couscous en honingdressing
  • Tijd: +/- 30 min.
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Wortelsalade met couscous en honingdressing

Een eenvoudige vegetarische schotel met zoetzure vinaigrette, maar ook lekker met een stukje vlees of gebakken vis. De couscous geeft een zachte textuur, de kruiden en salade geven het gerecht beet.