a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Recepten met de tag: Gruyère

Broccoligratin
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Broccoligratin

 
Elzasser Pizza / Flammkuchen
  • Tijd: +/- 65min.
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Elzasser Pizza / Flammküchen

Gegratineerde uiensoep
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Gegratineerde uiensoep

Een heerlijke winterse soep.

 

Kaaskroket
  • Moeilijkheid: Gevorderd

Kaaskroket (Peter Goossens)

Goed voor een 12 tal stuks

 

Kaaskroketten
  • Moeilijkheid: Moeilijk

Kaaskroketten (Oude kaas)

Het beste gebruik je oude kaas om kaaskroketten te maken. Volgende kazen geven goed resultaten : belegen Gouda, Oud Brugge, Parmezaan, Emmentaler en Gruyère.

 

Kroketten van fazant
  • Moeilijkheid: Gevorderd

Kroketten van fazant

De fazantkroketten staan steevast op het wildmenu van restaurant Les Eleveurs (Sofie Dumont). Het is een traditioneel vorgerecht, gemaakt van fazantenbillen en zelfgemaakte bouillon.Zelfd niet wildliefhebbers zijn er dol op. lekker met een frisse witloofsalade.

Zie ook wildbouillon van fazant voor je inkopen doet.

Macaroni 3 kazen en pancetta
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Macaroni 3 kazen en pancetta

Een iets luxere versie van de klassieke Macaroni ham en kaas.

Macaroni met kaassaus en frankfurterworst
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Macaroni met kaassaus en frankfurterworst

Een feest voor de kinderen.

Quiche met prosciutto en bosuitjes
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Quiche met prosciutto en bosuitjes

Quiche met pittige lente-uitjes, gruyère en prosciutto ham, een stevige hap.

  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Italiaans

Salade Bécassine

Tarte Tatin, Sjalot, Gruyère
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Tarte tatin met sjalot en Gruyère

Een klassiek (Frans) gerecht: de tarte tatin.
Per ongeluk uitgevonden door de zusjes Tatin (ze waren de bodem van hun appeltaart vergeten, dus hebben ze die er maar opgelegd in plaats van eronder: score!). Traditioneel is de tarte tatin dus een (appeljdessert, maar om er eens een twist aan te geven, presenteert Stephanie u een hartige variant. En omdat ze een kick krijg van klassiekers in een  nieuw jasje gieten, presenteert ze u eerst een Franse uiensoep in tarte tatin-vorm. Bon appétit!

Wijting à la Florentine met milde mosterd-kaassaus
  • Tijd: 60 min.
  • Moeilijkheid: Gevorderd

Wijting à la Florentine met milde mosterd-kaassaus

'Florentine'  in een recept verwijst naar de spinazie en kaassaus.