a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Recepten met de tag: Tonijn

Blini tonijn
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Blini's met tonijntartaar

Echte russische blini's worden gegeten met een hartige kaviaarvulling. Peter vindt deze kleine pannekoekjes het lekkerst met een tartaar van tonijn. Het is lekker als hapje, voorgrecht of een lichte lunch. 

 

Broodje Vitello tonnato
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Broodje Vitello tonnato

 

Het vlees : 

  • Kook het vlees samen met alle andere ingrediënten +/- 50 min.
  • Laat afkoelen in de bouillon en laat een nacht in de koelkast.

De saus :

  • Mix voor de saus alle ingrediënten mooi glad.

Serveren :

  • Plaats stukken ciabatta, focaccia of een andere broodsoort even nder de grill, zodat ze krokant worden.
  • Beleg met blaadjes rucola, stukjes tomaat en dunnen sneetjes van het vlees.
  • Werk af met de saus en enkele kappertjes
Club sandwich met kalkoen en tonijnsaus
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Club sandwich met kalkoen en tonijnsaus

Dit valt echt wel onder de noemer ‘superbroodje’ met gegrilde kalkoen, tonijnsaus en salsa van zoete puntpaprika en zoetzure augurk. Tonijnsaus of tonijnmayonaise maak je met tonijn uit blik die je door een mayonaise mixt. Het levert een dikke saus op die niet alleen perfect bij kalfsvlees past zoals een klassieke vitello tonato – maar ook lekker is bij kalkoen of kip. Jeroen Meus

 

Eigenzinnige salade Niçoise
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Eigenzinnige salade Niçoise

Een eigenzinnige versie van de klassieke Salade Niçoise.

Frisse tartaar van roze tonijn met komkommer, groene appel en koriander
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Frisse tartaar van roze tonijn met komkommer, groene appel en koriander

Een frisse tonijntartaar naar een idee van Jeroen De pauw.

Ge­vul­de cour­get­te met to­nijn en fe­ta
  • Tijd: +/- 35 min.
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Ge­vul­de cour­get­te met to­nijn en fe­ta

Supersnel klaar, dit mediterrane gerechtje. En een gegarandeerd succesnummer bij de hele familie!
 
Italiaanse tonijsnalade
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • {lang}Oorsprong{/lang}: Italiaans

Italiaanse tonijsnalade

Kleine broodpizza's
  • Tijd: +/- 35min.
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Kleine broodpizza's

Naar een recept van Jeroen Meus. Ingrediënten voor ongeveer 8 broodpizza's.

 

Koud kalfsvlees met mayonaise van tonijn en ansjovis
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Koud kalfsvlees met mayonaise van tonijn en ansjovis

Een lekkere variant van Vitello Tonato.

Lasagne met tonijn, paprika en olijven
  • Tijd: +/- 70 min.
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • {lang}Oorsprong{/lang}: Italiaans

Lasagne met tonijn, paprika en olijven

Dit is waarschijnlijk en van de populairste Italiaanse laagjesgerecht ter wereld. Een lasagne zit een tijdje in de oven, maar is steeds het wachten waard.Hier een receptje met een rijkelijk tonijnsaus met paprika's, tomaat en olijven. En daarbij een mengel van spinazie en ricotta voor extra eetgenot. Smakelijk!

 

[12 3  >>