a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Recepten met de tag: Venkel

Bouillabaisse met rouille (JM)
  • Tijd: +/- 80 min.
  • Moeilijkheid: Gevorderd

Bouillabaisse met rouille (JM)

Een Zuid-Franse klassieker Bouillabaisse. Je hebt geen zeven soorten nodig zoals de traditie het wil. Met 2 goeie visssoorten, lekker knapperig stokbrood en pittige rouille zal hij zeker even goed spaken.

 

Ceviche van zalm, venkelslaatje en toast
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Ceviche van zalm, venkelslaatje en toast

Rauwe zalm die koud gemarineerd en gegaard wordt.

 

Gemarineerde varkesnspiesjes
  • Tijd: 2u15min.
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • {lang}Oorsprong{/lang}: Fusion

Gemarineerde varkensspiesjes

Zacht varkensvlees brochette· met exotische kruiden.

 

Geroosterde venkelsalade met olijven
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Geroosterde venkelsalade met olijven

Lekker gezond slaatje
Kip met venkel
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Kip met venkel

Maak de venkel schoon en snijd hem in repen.
Verdeel de kipfilets in blokjes of reepjes en pocheer samen met de venkel gaar in de kippenbouillon. Laat uitlekken en lichtjes afkoelen. Kruid met peper en cayennepeper.
Pers het sap van een citroen en klop het op met de olijfolie en de Provençaalse kruiden.
Giet over de kip en de venkel en garneer met citroenschijfjes.

Kippenballetjes in Sataysaus met venkel, babymaïs en courgette
  • Moeilijkheid: Gemiddeld

Kippenballetjes in Sataysaus met venkel, babymaïs en courgette

Een pittig gekruid kippengehakt, courgette, venkel en babymaïsjes, en een lekkere smeuïge saus gebaseerd op sataysaus die je in een potje koopt, afgewerkt met kokosmelk. Met rijst erbij een heerlijke smaakvolle maaltijd, en nog eens behoorlijk gezond ook.
 
Mosselen met gember, venkel en peer
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • {lang}Oorsprong{/lang}: Belgisch

Mosselen met gember, venkel en peer

De mossel is het exportproduct van Zeeland. Als u eens een uitstap naar Zeeuws-vlaanderen plant moet u beslist het dorp Philippini bezoeken, net over de Belgische grens. Daar vindt u mosselrestaurants in overvloed en een mosselmonument.

Dit is een lekker gewaagd receptje, met peer, venkel en gember.

 

Pizza met scampi’s, boursin en venkel
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • {lang}Oorsprong{/lang}: Italiaans

Pizza met scampi’s, boursin en venkel

Romige venkelsoep
  • Tijd: +/- 45min.
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Romige venkelsoep

[12  >>