Brugge Apero is, net zoals Brugs Broodje Classic, een broodkaas met een zachte, romige smaak en een gul karakter.
Hij heeft een mooie witte natuurkorst.
Aan dit Brugs Broodje werden mosterdzaadjes en fenegriekzaadjes toegevoegd die voor een vernieuwende smaakbeleving zorgen.
Fenegriek is een kruid dat gekend staat om zijn positieve, gezonde eigenschappen zoals 'goed voor de spijvertering', 'eetlust opwekkend', 'cholesterol verlagend', enz.
Maar er is vooral voor Fenegriek gekozen omwille
van de specifieke nootachtige smaak die hij aan de kaas geeft en in combinatie met de mosterdzaadjes heb je uiteindelijk een UNIEKE KAAS.
Uitzicht van een vierkant brood met een witte schimmelkorst