Brugge Oud

Hij is sinds 1992 de pater familias, al 20 jaar de senior in onze Bruggefamilie. Brugge oud heeft zijn naam te danken aan de 12 maanden die hij nodig heeft om te rijpen. Daardoor krijgt hij zijn rijke smaak, maar met een laag zoutgehalte.

We vinden op het etiket de kant terug: Brugge en kant zijn onafscheidelijk, oorspronkelijk aanwezig op het etiket van de Oud-Brugge kaas overgenomen op al onze nieuwe verpakkingen waardoor je hem overal herkend.

Brugge Oud is ideaal als broodbeleg, heerlijk bij de aperitief of op een kaasbuffet maar in  de keuken heeft hij ook al zijn kwaliteiten getoond. Bij de recepten vind je meer als voldoende inspiratie.