Applebocq

Uitzicht: natuurlijk troebel, strogele kleur.
Neus: schommelend tussen appel en kaneel met een gekruide basis van koriander en bittere sinaasappel
Smaak: eigenschap van lichtzure appel (oude variëteit) Zoet product met een tintje tarwe
Opmerking: goed koel serveren (zoals de Blanche de Namur: het glas halfvol inschenken en, vooraleer het te vullen, de fles schudden om van het gehele aromatische palet en van het troebele karakter van het product te kunnen genieten).

Technische gegevens

Kleur: 4,0 EBC
Bitterheid: (EBU) – niet-significant

Bijpassende gerechten : Verfrissend bij iedere gelegenheid... aperitief, cocktailparty, barbecue, nagerecht.