Belgisch abdijbier.
Karakteristieken
Merknaam: Abdijbier Ename Blond
Biertype: hoge gisting, met hergisting in de fles
Ingrediënten: water, mout, hop, suiker, gist (op fles) en koolzuur
Voor u gewikt, gewogen en geproefd:
Ename Blond volgens Dhr. Bob Magerman: "De stevige schuimkraag oogt romig. Het bier ruikt complex, zowel moutzoetig, fruitig en wat hoppig. De fruitige dimensie doet aan sinaasappellikeur denken. Ook de smaak is fijn uitgebalanceerd met iets meer nadruk op hopbitter. Het mondgevoel is voor zo'n licht bier fors maar droog. Verder vallen wat fruitige maar droge aroma's op."
(De Morgen Aldente 28 februari 2003)
Degustatietemperatuur: 10° Celsius