Gegratineerde gnocchi met vier kazen(Uitgelichte Chef Hans @ DeKookbijbel)
Bereiding
Kook
Galerij
| Categorie: | Vegetarisch Hans @ DeKookbijbel.be Lunch |
| Seizoenen | |
| Keuken type | Italiaans |
| Tags: |
Ingrediënten
Voor
4
Personen
Ingrediënten
| 1 el Olijfolie |
| 2 teentje(s) Knoflook, fijngehakt |
| 400 g Tomatenblokjes |
| 1/2 tl Chili |
| 500 g Gnocchi |
| 150 g Grogonzola of Castello, in stukjes |
| 150 g Brie, in stukjes |
| 100 g Mascarpone |
| 50 g Paremzaanse kaas |
| Peper en Zout |
| Groene salade |
Gegratineerde gnocchi met vier kazen Aanwijzingen
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Kook de gnocchi in ruim kokend water tot ze komen bovendrijven.
Laat ze uitlekken in een vergiet. - Verdeel de gnocchi over een ingevette ovenschaal.
- Schep de saus erover en voeg dan de 4 kazen toe.
- Zet 30 minuten in de oven totdat de kaas mooi goudbruin gekorst is.
- Serveer met een groene salade.
Voedingsfeiten
vegetarisch
Per portie
