Preistoemp met spek
Gemakkelijk
Goedkoop

Preistoemp met spek en Belgische pickles, een Belgische gerecht uit vervlogen tijden.

Deel dit recept

Categorie: Hoofdgerechten Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be
Seizoenen
Keuken type Belgisch
Tags:

Ingrediënten

Voor 4 Personen

Ingrediënten

1 kg Aardappelen
3 Ste(e)l(en) Prei
800 g Spek, gepekeld van de slager
1 Ei
1 klantje Boter
1 scheut(en) Melk
Peper, Zout en Nootmuskaat
Belgische Pickles

Preistoemp met spek Aanwijzingen

  1. Kook de aardappelen.
  2. Stoof de prei. Je kan hem ook bij de aardappelen meekoken, maar ik vind het lekkerder als hij gestoofd wordt en hier en daar wat aangebakken is.
  3. Bak het spek.
  4. Plet de aardappelen met melk, ei en boter. Kruid met peper, zout en kruidnagel.
  5. Roer er de prei onder.
  6. Opdienen met spek en Belgische pickles.

Voedingsfeiten

Plaats als eerste een recensie

Deel dit recept