Stoofpotje met kip en kikkererwten
Gemakkelijk
Vrij goedkoop
Heerlijk stoofpotje van kip, kikkerwten, kerstomaatjes, courgette, knoflook en rozemarijn.

Deel dit recept

Categorie: Hoofdgerechten Kip
Seizoenen
Tags:

Ingrediënten

Voor 4 Personen

Ingrediënten

2 blik(jes) Kikkererwten
500 g Kipfillet, in blokjes
2 Sjalotten, fijngehakt
1 teentje Knoflook, geperst
1 Courgette, halve schijfjes
4 Tomaten, in blokjes
enkele takjes Rozemarijn
4 Kipkruiden
Olijfolie
Peper en Zout
enkle sneetjes grof Boerenbrood

Stoofpotje met kip en kikkererwten Aanwijzingen

    Bak de gekruide stukjes kip bruin met een beetje olijfolie en doe ze in een pot.
     
    Fruit vervolgens de sjalot en voeg deze aan de pot toe, samen met de tomaten, courgette, knoflook, rozemarijn en enkele eetlepels water.
    Breng op smaak met peper en zout.
     
    Laat het geheel 15 minuten sudderen en voeg er de laatste 5 minuten de kikkererwten aan toe.
     
    Serveer met een stukje grof boerenbrood.

Voedingsfeiten

dieet

Per portie

Meer details

Website http://www.delhaize.be
Bron Delhaize

Plaats als eerste een recensie

Deel dit recept