Hans @ DeKookbijbel.be (87 recepten)

Lasagne van prei en gerookte zalm
Lasagne van prei en gerookte zalm

Een heerlijk lasagne met prei en gerookte zalm en kruiden.

Categorie: Hoofdgerechten Pasta Hans @ DeKookbijbel.be Zalm Oven
Bagel op z'n Grieks
Bagel op z'n Grieks
Amerikaanse bagel heerlijk belegd met Philadelphia verse kaas, tomaat, ham, olijf, paprilka en tomaat.
Categorie: Broodjes Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be Lunch
Asperges met mousseline, gerookte zalm en krielaardappelen
Asperges met mousseline, gerookte zalm en krielaardappelen

Heerlijke Belgische asperges met mousseline saus en gerookte zalm. Hierbij krielpatatjes met bieslook.

Categorie: Hoofdgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Zalm
Preistoemp met spek
Preistoemp met spek

Preistoemp met spek en Belgische pickles, een Belgische gerecht uit vervlogen tijden.

Categorie: Hoofdgerechten Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be
Keuken type Belgisch
Broodje Ballerina
Broodje Ballerina

Een lekker pittige broodje met balleke en samurai saus.

Categorie: Broodjes Hans @ DeKookbijbel.be Lunch
Lasagna carbonara met courgette
Lasagna carbonara met courgette

Een variant op de klassieker Spaghetti Carbonara.

Categorie: Hoofdgerechten Pasta Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be
Romige aardappleschijfjes Nacho style
Romige aardappleschijfjes Nacho style

Heerlijke comfort food schotel, met romige aardappleschijven, gestoofde paprika en rundsgehakt.

Categorie: Hoofdgerechten Rundvlees Hans @ DeKookbijbel.be Oven
Keuken type Tex Mex
Italiaanse hamburger met gegrilde courgettes
Italiaanse hamburger met gegrilde courgettes

Een op en top Italiaanse burger met rucola, basilicum, gegrilde courgettes en parmezaanse kaas. Heerlijk op een kraakvers ciabatta-broodje. 

Categorie: Kalfsvlees Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be Lunch
Panini met gerookte zalm en geitenkaas
Panini met gerookte zalm en geitenkaas

Heerlijke panini met verse geitenkaas en zacht greookte zalm.

Categorie: Croque, Panini Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Ariane @ DeKookbijbel
Voorbereidingstijd:
10m
Kook:
5m
Cannelloni met scampi en krab
Cannelloni met scampi en krab

Een feestelijke cannelloni gevuld met King Crab en gebakken scampi.

Categorie: Hoofdgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Scampi Ariane @ DeKookbijbel Krab
Tom­pou­ce van avo­ca­domous­se en ge­rook­te zalm
Tom­pou­ce van avo­ca­domous­se en ge­rook­te zalm

Deze versie is net zo romig en knapperig  als de welbekende tompouce, maar dan hartig. Een kunstwerkje.

Categorie: Voorgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Zalm
Luxe puree met garnalen en Sint-Jakobsvruchten
Luxe puree met garnalen en Sint-Jakobsvruchten

Een feestelijk voorgerechtje met een rijke puree, afgewerkt met verse bieslook, lekkere Noorzee garnaaltjes en Sint-Jakobsvruchten.

Categorie: Voorgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Sint-Jakobsvruchten
Quesadilla met kip, bonen en avocado
Quesadilla met kip, bonen en avocado

Quesadilla een beetje een croque monsieur.

Categorie: Croque, Panini Kip Hans @ DeKookbijbel.be Lunch
Keuken type Tex Mex
Voorbereidingstijd:
15m
Kook:
10m
Hamburger Vitello-tonnato
Hamburger Vitello-tonnato

Vitello-Tonnato, de Italiaanse klassiekr van kalfsvlees en tonijnsaus is iedereen wel bekend. We maken heirvna een hamburger van kalfsgehakt met de tonijnsaus.

Categorie: Hoofdgerechten Kalfsvlees Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Ariane @ DeKookbijbel
Pappardelle met kip, chorizo en paprika
Pappardelle met kip, chorizo en paprika

Pappardelle pasta met paprika, courgette, kip, chorizo rode ui, ... super lekker pasta gerechtje met wat pittige chili.

Categorie: Hoofdgerechten Pasta Kip Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Jeroen Meus