Bladeren per categorie

Ontdek onze meest gewaardeerde recepten!

Zwaardvis met compote van aubergines en paprika's
Zwaardvis met compote van aubergines en paprika's
Lekkere zwaardvis op de BBQ met een zuiderse compote erbij.  
Klassieke pesto
Klassieke pesto
Recept voor een klassieke pesto.
Pompelmoesdressing
Pompelmoesdressing
 Een fris zurige dressing van pompelmoes.
 
Pesto van zongedroogde tomaten
Pesto van zongedroogde tomaten
Heerlijke pesto met verse pasta.
 
 
Zalm met béarnaisesaus en garnalen
Zalm met béarnaisesaus en garnalen
Een verse zalmmoot op de BBQ met heerlijke béairnaise.  
Carré van melklam, puree van erwtjes, asperges en croque van appel met buikspek
Carré van melklam, puree van erwtjes, asperges en croque van appel met buikspek
Een heerlijk recept met zacht melklam, Belgische asperges en appel.
 
 
Moelleux van chocolade
Moelleux van chocolade
Een moelleux van chocolade of mi-cuit au chocolat is een klassiek nagerecht. Het gebakje ziet er langs buiten uit als een cakeje, maar is vanbinnen zacht en lopend. Dit is een heerlijk gerechtje...
Gele pikante pesto
Gele pikante pesto
Een iets specialere pesto.
Mosterdsaus BBQ
Mosterdsaus BBQ
Een mosterd saus/marinade heel passend bij lamsvlees.
 
Pastei van jong konijn met marjolein
Pastei van jong konijn met marjolein
Dit recept van Pierre Wynants is van "boudin blanc à l'a façon de papa Wynants". Het recept gebaseerd op de boudins van papa Wynants, maar omdat boudins (met vel) moeilijk te maken oor huiskoks is...
Lamsfilet met peper en pistachenoten
Lamsfilet met peper en pistachenoten
Lamsfilet met een korst van pistachenootjes en witte peper.
 

Nieuwste recepten

Pikante barbecuesaus Giovani
Heel gemakkelijk 

Description:
   

Read more

Yoghurt-muntsaus
Heel gemakkelijk 

Description:
Als je bij de barbecue een gewone Romeinse salade serveert is onderstaande dressing een gezond alternatief voor mayonaise.  

Read more

Luikse siroop-balsamico marinade
Heel gemakkelijk 

Description:
Een lekkere marinade voor rundsvlees zoals entrecôte, steak,... pittig.  

Read more

Rozemarijn-knoflook marinade
Heel gemakkelijk 

Description:
Lekkere marinade voor kip, varkens- of lamsvlees.  

Read more

Sosati
Gemakkelijk 

Description:
Lamsvlees op Zuid Afrikaanse wijze.  

Read more

Banaan in Papillot
Heel gemakkelijk 

Description:
Het hartig dessert met likeur en banaan op de BBQ    

Read more

Varkensoesters met appelen, perziken en...
Gemakkelijk 

Description:
Een lekker BBQ gerecht met kruiden uit de gehele wereld. Zowel ooster als zuiders. Een fusion maaltijd op de BBQ.  

Read more

Gemarineerde entrecôte
Gemakkelijk 

Description:
Een malse entrecôte zoetzuur gemarineerd op de gril of BBQ.  

Read more

Gemarineerde en gegrilde lamskoteletjes
Gemakkelijk 

Description:
Heerlijk gemarineerde lamskoteletjes op de grill of BBQ.  

Read more

Gemarineerde varkensspiesjes
Gemakkelijk 

Description:
Zacht varkensvlees brochette· met exotische kruiden.  

Read more