Bolvorminge ijstaart met chocolade

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gevorderd
  • Oorsprong: Belgisch
Bolvorminge ijstaart met chocolade

Ingredienten

  • 250g Côte d'Or Noir de Noir chocolade
  • 2 eieren
  • 50g suiker
  • 2.5 dl room
  • 1 snuifje zout

Bereiding

    • Laat de chocolade samen met een beetje room smelten in een warmwaterbad.
    • Klop de eigelen met de suiker tot een bijna witte crème.
    • Klop de overgebleven room lichtjes op.
    • Vermeng het met de chocolade.
    • Klop de eiwitten stijf met een snuifje zout en spatel voorzichtig door de chocolade.
    • Giet deze massa in een bolvormige vorm bekleed met plastic folie.
    • Laat het geheel minstens 3 uur opstijven in de diepvriezer.
    • Haal, 1/4 uur voor ze op te dienen, de taart uit de vorm door het enkele seconden in warm water te houden.
    • Bestrooi het met cacaopoeder en versier het geheel met chocoladekrullen.
Search for glossary terms (regular expression allowed)
Begin with Contains Exact termSounds like

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen