Gebakken noedels met kip, rode curry en chilli-look

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Gemiddeld
  • Oorsprong: Aziatisch
Gebakken noedels met kip, rode curry en chili-look
Gebakken noedels met kip, rode curry en chili-look

Ingredienten

  • 400g Noedels
  • 3 halve kippenborsten, in hapklare stukken gesneden
  • 2 verschillende zakjes wokgroenten
  • 30cl kokosroom
  • 1 à 2 tl rode curry
  • 1 à 2 tl chili-look
  • 3 el sojasaus
  • 2 el vissaus
  • 1 el oestersaus
  • peper en zout, naar smaak
  • 2 wokken

Bereiding

    • Zet water op en breng aan de kook.
    • Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking.

     

    • Doe wat arachideolie in een wok en zet vuur hoog.
    • Als de wok begint the walmen voeg dan de kippenstukjes toe en bak licht bruin.
    • Maak wat plaats op de bodem en bak de rode curry en chili-look 30 sec. mee.
    • Blus met room, voeg 2 handvol wokgroenten toe en laat room wat indikken.
    • Hou warm.
    • Neem een tweede wok en doe er een beetje arachideolie in.gebakkennoedels kiprodecurry1
    • Wanneer de wok begint te walmen doe de rest van de wokgroenten erin en wok ze kort.
    • Voeg de noedels bij de groenten en meng goed.
    • Voeg sojasaus, vissaus en oester saus toe en meng.
    • Kruid eventueel af met peper en zout.
    • Doe de noedels in kommetjes en de kip in andere.
    • Voor de liefhiebbers van pittig werk de noedels af met chilisaus.

Bron

DeKookbijbel.be
Search for glossary terms (regular expression allowed)
Begin with Contains Exact termSounds like

Plaats een reactie

U plaatst een reactie als gast U kunt hieronder inloggen