Recepten startend met S

Steak tartaar / Americain
Steak tartaar / Americain

Een echte steak tartaar zoals hij moet worden gemaakt.

Voor dit gerecht heb je een uiterst scherp mes nodig!

 
 
Categorie: Hoofdgerechten Rundvlees Hans @ DeKookbijbel.be
Keuken type Belgisch
Voorbereidingstijd:
30m
Kook:
10m
Klaar in:
15m
Sosati
Sosati
Lamsvlees op Zuid Afrikaanse wijze.  
Categorie: Hoofdgerechten Lamsvlees
Keuken type Afrikaans
Voorbereidingstijd:
2d 30m
Kook:
30m
Klaar in:
2d
Steaksandwich met tomaat en mosterd
Steaksandwich met tomaat en mosterd
Hartige sandwich met mals rundvlees lekker afgekruid met mosterd, rucola, sjalotjes, tomaat,...    
Categorie: Broodjes Rundvlees Lunch Jeroen Meus
Spinazie omelet
Spinazie omelet
Omelet met spinazie om er sterk op te staan.
 
 
Categorie: Omelet Lunch
Slaatje met Roquefort
Slaatje met Roquefort
Heerlijke salade voor Roquefort liefhebbers.
 
Categorie: Salades Vegetarisch Lunch Jeroen Meus
Seizoenen: Zomer
Salade met tandoori scampi en mieriksworteldressing
Salade met tandoori scampi en mieriksworteldressing
 Een slaatje van scampi met Indische invloeden
 
Categorie: Salades Lunch Jeroen Meus Scampi
Keuken type Fusion
Slaatje met gebakken scampi's en lookdressing
Slaatje met gebakken scampi's en lookdressing
 Scampi met veldsla, appel en curryvinaigrette.
 
Categorie: Salades Lunch Jeroen Meus Scampi
Slaatje met gebakken struisvogelreepjes
Slaatje met gebakken struisvogelreepjes
 Eens iets anders dan kip, een slaatje met struisvogel.
 
Categorie: Salades Struisvogel Lunch
Salade van lamsvlees met honingdressing
Salade van lamsvlees met honingdressing
Frisse zuiderse salade met mals gebraden lamsvlees, tomaten, fetakaas, dadels en een heerlijke dressing  
Categorie: Hoofdgerechten Salades Lamsvlees Lunch
Seizoenen: April Mei Juni
Spaghetti Vongole
Spaghetti Vongole
Een klassieker van de Italiaanse keuken.
Categorie: Hoofdgerechten Pasta's Schaal- en schelpdieren Lunch Jeroen Meus
Keuken type Italiaans
Saffraanvinaigrette
Saffraanvinaigrette
Heerlijke vinaigrette ùmet Belgiche saffraan
Categorie: Giovanni Oosters Dressing
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese
Deze beroemde populaire saus komt uit Bologna. Maar daar weten ze van niets ;-)
 
Categorie: Hoofdgerechten Pasta's Rundvlees Lunch
Keuken type Italiaans
Schelvisfilet met druiven
Schelvisfilet met druiven
Eenvoudig visgerechtje van schelvis met druiven.
Categorie: Hoofdgerechten Lunch Schelvis
Salade met geitenkaas en nectarines
Salade met geitenkaas en nectarines

Een verassende salade van geitenkaas en nectarines.

Categorie: Salades Vegetarisch
Slaatje van kalfszwezerik met sinaasappel
Slaatje van kalfszwezerik met sinaasappel
'Riz de veau' staat bij ons meestal in de duurdere restaurants op de kaart. In Frankrijk is het een delicatesse. Indien je bij je slager kalfszwezerik besteld vraag dan om hem te...
Categorie: Salades Kalfsvlees
Slaatje van couscous en gerookte zalm
Slaatje van couscous en gerookte zalm

Couscous, het nationale gerecht van Marokko, wordt gemaakt van harde tarwe en kan als alternatief voor rijst gebruikt worden.

 

Categorie: Salades Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Zalm Peter Van Asbroeck
Slaatje met maatjes en groene boontjes
Slaatje met maatjes en groene boontjes
In mei, als de haring voldoende vet is, begint de jaarlijkse periode waarin op maatjesharing wordt gevist. Die duurt doorgaans tot juli. Haring mag dus Hollandse Nieuwe heten als hij goed vet is, en...
Categorie: Salades Maatjes Lunch
Keuken type Belgisch
Seizoenen: Mei Juni Juli
Scampi komkomersalade uit Hué (Nuoc cham)
Scampi komkomersalade uit Hué (Nuoc cham)

Eenvoudige Scampi salade, lekker pittig.

Categorie: Salades Lunch Scampi
Keuken type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_VIETNAMESE
Stervrucht in geurige suikersiroop (belimbing)
Stervrucht in geurige suikersiroop (belimbing)

Een recept van het eiland Kalimantan.

Categorie: Desserts Fruitdessert
Saffraanaïoli
Saffraanaïoli

Saffraanaïoli met Belgische saffraan.

Categorie: Koude saus Jeroen Meus
Scampi Diabolique
Scampi Diabolique

Een klassieker, scampi pikant.

Categorie: Voorgerechten Jeroen Meus Scampi
Keuken type Belgisch
Spaghettini met roomsaus en eekhoorntjesbrood
Spaghettini met roomsaus en eekhoorntjesbrood

Spaghettini pasta met eekhoorntjesbrood, romm en parmezaan, lekker eenvoudig

Categorie: Pasta's Lunch
Kook:
1h
Soep van chorizo, garnalen en pijlinktvis
Soep van chorizo, garnalen en pijlinktvis

Een heerlijke Itaaliaanse maaltijdsoep, met chorizo, zeevruchten en gnochetti.

 
Categorie: Soep Varkensvlees Inktvis Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Tijgergarnalen
Keuken type Italiaans
Spaghettini met garnalen
Spaghettini met garnalen

Spaghettini, tijgergarnalen, vele groentjes, een vleugje citroen, lekker fris.

 
Categorie: Hoofdgerechten Pasta's Lunch Tijgergarnalen
Keuken type Italiaans
Schorsenerenstamppot met Herve kaas en kalfsvlees
Schorsenerenstamppot met Herve kaas en kalfsvlees
Een stamppot van schorseneren met Herve kaas en mals kalfsvlees.
 
Categorie: Hoofdgerechten Kalfsvlees
Keuken type Belgisch
Salade met quinoa, feta en noten
Salade met quinoa, feta en noten
 Vegetarisch power slaatje van quinoa, noten, granaatappel en heerlijke feta.
 
Categorie: Salades Vegetarisch Lunch
Salade met scampi, appel en currydressing
Salade met scampi, appel en currydressing
 Frisse salade van scampi, appel en een currydressing.
 
Categorie: Salades Lunch Scampi
Steak met romige pestosaus
Steak met romige pestosaus
 Steak met een romige rode pestosaus
 
Categorie: Hoofdgerechten Rundvlees
Salade met abdijkaas
Salade met abdijkaas
 Frisse salade met witloof, dadels, hazelnoten en pompelmoes. Daarbij een heerlijke Affligemkaas.  
Categorie: Salades Vegetarisch Lunch
Steak tartaar met prinsessenbonen en yoghurt dressing
Steak tartaar met prinsessenbonen en yoghurt dressing
Heerlijke steak tartaar met frietjes en boontjes als slaatje.
 
Categorie: Hoofdgerechten Rundvlees
Keuken type Belgisch
Salade met warmgerookte zalm
Salade met warmgerookte zalm
 Een Zweeds receptje van de overbekende winkel.
 
Categorie: Salades Lunch Zalm
Keuken type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SWEDEN
Voorbereidingstijd:
20m
Kook:
10m
Salade met gegrilde peren en hervekaas
Salade met gegrilde peren en hervekaas
 "Peer is een fantastisch stukje fruit van bij ons - hier worden trouwens de allerbeste peren ter wereld gekweekt! - dat ideaal is om te verwerken in allerlei lekkers. In desserts...
Categorie: Salades Vegetarisch Lunch Jeroen Meus
Keuken type Belgisch
Sint-jakobsvruchten met zwarte pens
Sint-jakobsvruchten met zwarte pens
 
Categorie: Voorgerechten Sint-Jakobsvruchten
Voorbereidingstijd:
20m
Kook:
10m
Spaghetti Bolognese gratin
Spaghetti Bolognese gratin
De klassieke pasta even anders.
 
 
Categorie: Hoofdgerechten Pasta's Hans @ DeKookbijbel.be Oven
Smoothie met blauwe bessen
Smoothie met blauwe bessen
 Heerlijke smoothie vol antioxidanten van Blauwe bessen.
 
Categorie: Smoothie
Seizoenen: Zomer
Smoothie met een twist
Smoothie met een twist
Een twisted smoothie, eens wat anders.
 
Categorie: Smoothie
Smoothie green power
Smoothie green power
 Groene vitamine power!
 
Categorie: Smoothie
Scampy in gele curry en gebakken rijst
Scampy in gele curry en gebakken rijst
 Scampi in gele curry saus met gebakken rijst.
Categorie: Hoofdgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Wok Scampi
Keuken type Orientaals
Kook:
45m
Salade van kikkererwten en rijst
Salade van kikkererwten en rijst
 Vegetarische salade van kikkererwten, kerstomaten, spinazie en rijst afgewerkt met amandelen en Jpanse sojasaus.
Categorie: Salades Vegetarisch Lunch
Voorbereidingstijd:
20m
Steak van gemarineerde rauwe zalm, aardappel en verse kruiden
Steak van gemarineerde rauwe zalm, aardappel en verse kruiden
 Heerlijk gekruide zalmfilets met een aardappel-radijs salade.
Categorie: Lunch Zalm
Voorbereidingstijd:
50m
Kook:
10m
Soefganiot (gevulde oliebollen)
Soefganiot (gevulde oliebollen)
Soefganiot (een Chanoekah-lekkernij) wordt vooral in Israel als symbool gegeten, omdat de olie het wonder van die feestdag symboliseert.      
Categorie: Bakkerij
Voorbereidingstijd:
20m
Kook:
10m
Klaar in:
1h 30m
Stoofpotje met kip en kikkererwten
Stoofpotje met kip en kikkererwten
Heerlijk stoofpotje van kip, kikkerwten, kerstomaatjes, courgette, knoflook en rozemarijn.
Categorie: Hoofdgerechten Kip
Salade van kip, cajun en guacamole
Salade van kip, cajun en guacamole

Heerlijk gekruide kipfilets met cajun, guacamole tomaat en salade

Categorie: Salades Kip Lunch Pascale Naessens
Kook:
20m
Soepje van tomaten, paprika en mozzarella
Soepje van tomaten, paprika en mozzarella

Heerlijk soepje van paprika, tomaat, knoflook en mozzarella.

Categorie: Soep Pascale Naessens
Kook:
25m
Sinaas chili
Sinaas chili
 Pittig sinaasappelsapje.
Categorie: Groenten- en fruitsappen
Scampi Diabolique
Scampi Diabolique

Scampi pikant 'Diabolique'  naar idee van Jeroen Meus.

Categorie: Hoofdgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Jeroen Meus Scampi
Kook:
30m
Sap van gedroogde vruchten
Sap van gedroogde vruchten
 Drankje van dadels, cashewnoten en kokosolie met kaneel en vanille.
Categorie: Groenten- en fruitsappen
Salade van dungesneden groenten en fruit
Salade van dungesneden groenten en fruit

Een lekker gezond slaatje van verschillende groeten en fruit. Een vitamine bommetje.

Categorie: Salades Vegetarisch Lunch
Voorbereidingstijd:
25m
Spinaziegratin
Spinaziegratin
 Spanzie gratin met Vache Bleue.
Categorie: Bijgerechten
Scampi TexMex-Oosters met rijst
Scampi TexMex-Oosters met rijst

Een fusion gerecht, Oosters en TexMex vinden elkaar in dit gerecht met scampi, chili, rode bonen en kokosmelk.

Categorie: Hoofdgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Jeroen Meus Scampi
Keuken type Fusion
Salade met gegrilde nectarine
Salade met gegrilde nectarine
Lekker verrassend slatje. Verse heitenkaas en gegrilde nectarines met kaasstengels.
Categorie: Salades Vegetarisch Hans @ DeKookbijbel.be Lunch
Spaghetti aglio e olio
Spaghetti aglio e olio
Een van de simpelste pasta's die er bestaan, maar superlekker!
 
Categorie: Pasta's Vegetarisch Hans @ DeKookbijbel.be Lunch
Keuken type Italiaans
Spaghetti met Scampi's en Toscaanse knoflooksaus
Spaghetti met Scampi's en Toscaanse knoflooksaus
Lekker pasta gerecht met scampi, spinazie en zongedroogde tomaatjes.
Categorie: Hoofdcategorie Pasta's Hans @ DeKookbijbel.be Lunch Scampi
Keuken type Italiaans
Spezzatino di manzo
Spezzatino di manzo
 
Categorie: Hoofdgerechten Rundvlees
Keuken type Italiaans
Voorbereidingstijd:
30m
Kook:
3h
Klaar in:
1d
Salsa verde
Salsa verde
Een frisse salsa verde, heerlijk bij een stukje gebakken vis.
Categorie: Dressing Jeroen Meus
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti alla Carbonara wordt veel te vaak met room gemaakt, een doodzonde volgens een echte Italiaan. Daarom proberen we hier een klassieke versie. We gaven er een Belgische twist aan door...
Categorie: Hoofdgerechten Pasta's Varkensvlees
Keuken type Italiaans
Scampi Amaretto
Scampi Amaretto

Scampi in een verrassend maar eenvoudig sausje.

Categorie: Voorgerechten
Savourette, wintergroenten met portosaus en truffel
Savourette, wintergroenten met portosaus en truffel

Heerlijke malse savourette met witloof, spruitjes, raap, bloemkool en een portosausje.

Categorie: Hoofdcategorie Varkensvlees Hans @ DeKookbijbel.be Oven
Scampi in rode curry met paprika en kokos
Scampi in rode curry met paprika en kokos

Heerlijk gebakken scampi in rode curry kokossaus met paprika.

Categorie: Hoofdgerechten Hans @ DeKookbijbel.be Scampi
Shortbread
Shortbread
Shortbread is een heerlijk Engels zandkoekje met lekker veel boter. Voor dit koekje heb je slechts een handvol ingrediënten nodig.   
Categorie: Bakkerij Oven Koekjes
Voorbereidingstijd:
20m
Kook:
30m