Alle recepten

 Ballekes in tomatensaus, een klassieker en vele eigen recepten. Dit is eentje van mijn papa.

Een fusion tomatensaus met lekker balletjes. Een Belgisch topgerechtje met Belgische kerstomaatjes en heerlijk pittig geparfumeerd met rode curry...

"Ik ben in juni 1986 in België aangekomen uit Vietnam en at die herfst voor het eerst peren. Ik was meteen verkocht! In Vietnam zijn er geen appel-...

Heerlijke smeuïge stomp met geroosterde bloemkool en boerenworst.  

Een bruggetje tussen Azië en België door dit wokgrecht te overgieten met een Redbach.

Courgette als hasselback bereiding, heerlijk gegaard in de oven met pesto, spinata en cheddar.    

"In Haspengouw groeide ik op tussen de fruitbomen en dieren op de boerderij van mijn ouders. Ik herinner me levendig dat, nadat ik mijn vader had...