Omelet Chorizo(Featured Chef HLN)
| Category: | Omelet Lunch |
| Seasons | |
| Cuisine Type | Basque |
| Tags: |
Ingredients
For
4
Persons
Ingrediënten
| 4 Eieren |
| 1 el Melk |
| 15 g Boter |
| 1/2 Rode ui, in reepjes |
| 1/2 Rode Paprika, in reepjes |
| 1/2 Rode Chili |
| 100 g Chorizo, in plakjes |
| verse Oregano |
Omelet Chorizo Directions
- Klop de eieren met de melk en kruid met peper en zout.
- Smelt de boter in een antikleef pan en voed de ui, paprika en chillipeper toe.
- Bak tot alles zacht is.
- Voeg de chorizo toe en bak deze goed door.
-
Giet de eieren erbij en roer tot de eieren net gestold zijn.
-
Bestrooi met gehakte oregano en serveer warm met een slaatje erbij.
