Mystic Perzik

Zo verfrissend, met de smaak van zongerijpte perziken in combinatie met witbier.
Met 26% perzikensap. Zonder bewaarmiddelen.

Gouden medaille op de Asia Beer Awards 2013 in de categorie 'Flavoured beers'

GESCHIEDENIS

In 2006 werd Mystic Krieken gelanceerd.

Het was in alle opzichten verschillend van de toen bestaande fruitbieren. De productverpakking had niet enkel een jonge uitstraling, maar ook de samenstelling was vernieuwend. De basis van Mystic fruitbier is witbier, waaraan het bier zijn dorstlessend karakter dankt. Al van bij de start was dit nieuwe type fruitbier een groot succes. Tegelijkertijd werd dan ook de trend gezet voor fruitbieren op basis van witbier. Nochtans wie Mystic proeft, blijft bij zijn eerste keuze.

Door het succes volgde snel een tweede variant binnen het Mystic-gamma, Mystic Limoen. Opnieuw werd uitgegaan van dezelfde kerngedachte: fruit, witbier en zonder toevoeging van bewaarmiddelen.

In 2011 kwam tot nog toe de laatste variant op de markt, Mystic Perzik. Ietsje zoeter dan Mystic Limoen en een biertje dat het net als de andere uitstekend in de keuken doet.

De Mystic-bieren zijn erg smaakvol en toegankelijk, en hebben bovendien een relatief laag alcoholpercentage

LEKKER BIJ

Vis
Gevogelte
Pikante en exotische gerechten
Salades
Nagerechten

SERVEERTIPS

Ideale schenktemperatuur: 3°C

Neem een proper, niet afgedroogd Mystic glas op voet. Schenk ¾ van het bier voorzichtig uit in het schuin gehouden glas. Maak, alvorens het resterend bier uit te schenken, een korte draaibeweging met de fles om de gist van de bodem vrij te maken. Vergeet niet het glas te rechten bij het overige kwart zodat er zich een mooie schuimkraag vormt.

SMAAKOMSCHRIJVING

Uitzicht : Lichtgeel met een witromige schuimkraag. De nog aanwezige biergisten zorgen voor een lichte troebeling in het bier.

Mond : Men proeft als het ware de vers geplukte, zongerijpte perziken die doorheen het witbier vloeien. Een subtiele zoetigheid, zonder een plakkerig gevoel achter te laten in de mond.