Wist je dat Saffraan gewonnen wordt uit de herfstkrokus, crocus sativus. De oogst van saffraan, de meeldraadjes van de krokus, gebeurt met de hand. Daarom is het dus de duurste specerij ter wereld? Saffraan wordt gebruikt voor de mooie okerkleur, maar zeker voor de lichte delicate smaak, ook een beetje bitter.
Displaying items by tag: Saffraan
Friday, 02 January 2015 22:12
Vanwaar komt saffraan
There is no translation available.
Wist je dat Saffraan gewonnen wordt uit de herfstkrokus, crocus sativus. De oogst van saffraan, de meeldraadjes van de krokus, gebeurt met de hand. Daarom is het dus de duurste specerij ter wereld? Saffraan wordt gebruikt voor de mooie okerkleur, maar zeker voor de lichte delicate smaak, ook een beetje bitter.Weet je dat er in België ook saffraan wordt gekweekt? www.belgischesaffraan.be
Published in
Leuke weetjes
Tagged under