Hamburgers zelf maken(Featured Chef Hans @ DeKookbijbel)
Easy
Fairly cheap
Hamburger, weinigen die het niet lusten. Dit is echt het simpelste recept.
| Category: | Beef BBQ |
| Seasons | |
| Cuisine Type | American |
| Tags: |
Ingredients
For
4
Persons
Ingrediënten
| 600 g Rundsvlees, gemalen |
| Zwarte peper en zout |
| 3/4 tl Ui, fijgehakt |
Hamburgers zelf maken Directions
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
- Maak er 4 hamburgers van.
- Leg de hamburgers op het grillrooster en grill ze lang genoeg dat ze bininnenin gaar zijn. (3 min = rood, 4 min. = medium, 5 min = doorbakken)
- Doe het deksel dicht bij het grillen om opflikkeringen te voorkomen.
- Gebruik steeds een spatel of serveertang om de hamburgers te keren, zodat het vocht er niet uitloopt, anders zijn ze verdroogd binnenin.
- Als je de hamburgers liever dichtschroeit dan moet je grillen met het deksel open, en de hamburgers 1 à 2 min. lang langs elke kant laten grillen.
- Gebruik steeds een spatel of serveertang om de hamburgers te keren, zodat het vocht er niet uitloopt, anders zijn ze verdroogd binnenin.