Ovenschotel met kippenballetjes en prei
Prep
Cook
Gallery
| Category: | Main course Chicken Oven |
| Seasons | |
| Tags: |
Ingredients
For
4
Persons
Ingrediënten
| 500 g Kippengehakt |
| 3 Prei |
| 1 Courgette |
| 2 Lente-Ui |
| 800 g Aardappelen, vastkokende |
| 1 Ei |
| 1 el Paneermeel of Panko |
| Olijfolie |
| Peper en zout |
Ovenschotel met kippenballetjes en prei Directions
Snipper de lente-ui fijn.
Meng de lente-ui met het paneermeel en het ei onder het gehakt en kruid met peper en zout.
Rol er balletjes van ter grote van een ping-pong balletje.
Schil de aardappelen en snij in gelijk stukken.
Snij de courgette in stukken van 2 cm.
Snij de prei in de lengte middendoor en in stukken van 2cm
Verwarm de oven voor op 180°C
Doe de aardappelen, prei en courgette in een ingevette ovenschaal.
Schik er de balletjes tussen.
Besprenkel met olijfolie.
Kruid met peper en zout.
Zet 40 à 50 min. in de oven.
Als de aardappelen gaar zijn is de schotel klaar.
Recipe notes
Je kan de aardappelen ook vervangen door stukjes brood.
More Details
| Website | http://www.okay.be |
| Bron | Okay |