Ingredienten
- 1 eigeel
- Olijfolie
- 2 teentjes knoflook
Bereiding
- Pel de look en haal het groene midden eruit.
- Plet in een vijzel tot het een soort puree is.
- Voeg het eigeel toe en meng verder in de vijzel.
- Giet er druppelsgewijs de olijfolie erbij.
- Kruid met peper en zout.