Appelcake Piet

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 6
  • Moeilijkheid: Makkelijk

Ingredienten

  • 2 appels
  • 250g bloem
  • 250g boter
  • 250g suiker
  • 4 eieren

Bereiding

    • Smelt boter op een zeer zacht vuurtje
    • Verwarm de oven op 200 graden
    • Meng eiren met suiker en klop ze gedurende 20 minuten tot schuim met de mixer
    • Schil de appels
    • Doe de gesmolten boter (op kamertemperatuur) bij het eierschuim
    • Roer er voorzichtig de bloem onder met een spatel, voeg ook de appels toe en stort onmiddellijk in een beboterde en bebloemde vorm
    • Zet de cake in oven en zet de oven op 180 graden gedurende 35 a 40 minuten
    • Prik er voorzichtig in met een lange naald als de cake nog vochtig is moet hij nog 5 minuten in de oven

     

Bron

Piet Huysentruyt

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.