Ingredienten
- 200g Krabvlees (Vers of uit blik)
- 2 Krabbenpoten
- 1 potje Zalmeitjes
- 2 rijpe Avocado's
- enkele blaadjes Koriander
- sap van 1 Limoen
- 2 el Olijfolie
- Peper en zout
Bereiding
- Laat het krabvlees goed uitlekken.Meng het met 2 el olijfolie en een paar druppels limoensap.Kruid met peper en zout.
- Snijd de avocado’s in 2 en haal er met een klein lepeltje een paar bolletjes uit.
Die gebruiken we voor de afwerking.De rest van het vruchtvlees plet je met wat limoensap.Kruid met peper en zout. - Neem een kom, vul onderaan met avocado, vervolgens met krabvlees en werk af met een krabbenpoot, koriander, zalmeitjes en de bolletjes avocado.