Omschrijving
Chocolade drank met koffie, kruiden en Côte d'Or Sensations 86%.
Ingredienten
- 100g Côte d'Or Sensations Brut 86%
- 60g suiker
- 1 dl sterke koffie
- 1 snuifje zout
- 1/2 tl kaneel
- 1 mespunt nootmuskaat
- 1 mespunt cayenne peper
- 7.5 dl melk
- 4 stokjes kaneel
Bereiding
- Laat de chocolade in de koffie smelten.
- Voeg er de kruiden en de suiker bij en laat het geheel enkele minuten zachtjes koken.
- Klop de melk door het chocolademengsel en breng het aan de kook.
- Dien warm op en versier met stokjes kaneel.