Gevulde aardappel met chorizo, tapenade en zure room

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Gevulde aardappel met chorizo, tapenade en zure room

Omschrijving

Lekkere gevulde aardappel bij een BBQ

Ingredienten

  • 4 aardappelen (of 8 indien kleinere)

Bereiding

    • Gaar de aardappelen op voorhand met schil (kan ook in de kolen van de BBQ of koken of stomen)
    • Meng zure room, blokjes chorizo, parmezaan en tapenade in een kom
    • Snij er een hoed af en lepel mooi leeg. Doe aardappel hoedjes ontveld bij de mengeling en ook wat je uitlepelt.
    • Roer goed tot een smeuïge massa.
    • Vul de aardappelen hiermee op.
    • Bestrooi met wat kaas
    • Gaar in een gesloten BBQ een 20 tal minuutjes op 180*C

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.