Ingredienten
- 1kg Gevulde pasta met asperges (Makro)
- 250g Philadelpjia natuur
- 500g witte asperges, geschild en in stukjes (+/- 4cm)
- Peper en zout
- Verse basilicum
- 15cl Alpro soya of gewone room
Bereiding
- Schil de asperges en snij ze in 4 cm lange stukjes
- Stoof ze aan in wat vetstof
- Kruid met peper en zout
- kook ondetussen de pasa gaar (volgens verpakking)
- Als de asperges half gaar zijn laat dan de Philadelphia kaas smelten met wat room
- Kruid geod met peper en wat zout
- Doe eventueel nog wat room toe
- Als de pasta klaar is giet af en verdeel fierect over warme borden met asperges mengsel.