Muffins met appel en banaan

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Muffins met appel en banaan

Ingredienten

  • 250g zelfrijzende bloem, gezeefd
  • 175g bruine suiker
  • 1/2 tl gemalen kaneel
  • 1/2 tl gemalen nootmuskaat
  • 100 ml melk
  • 1 ei, licht geklopt
  • 3 el arachideolie
  • 1 appel, in stukjes
  • 1 banaan, in stukjes
  • 3 el ahorn siroop

Bereiding

  1. Meng het meel de suiker en de kaneel in een kom maak een kuiltje.

     

  2. Meng apart de melk, ei en de olie en giet het in het kuiltje.
    Meng met een houten lepel.

     

  3. Meng appel en banaan eronder.

     

  4. Giet de vormpjes 2/3 vol en maak met de bolle kant van een lepel een kuiltje in de bovenkant van de muffins en giet er een beetje ahornsiroop in.
    Bak ze 20min op 180° C.

Bron

Jeroen Meus

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.