Pizza Calzone

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Italiaans
Pizza Calzone
Pizza Calzone

Ingredienten

  • 2 rechthoekige pizzadegen
  • 200ml tomatenpulp + 2 el extra
  • 2 handjes verse basilicum
  • 200g mozzarella, in blokjes
  • enkele Parijse paddenstoelen
  • 4 sneetjes gekookte ham, in stukken
  • scheutje olijfolie
  • 2 handvol Emmental kaas
  • Italiaanse kruiden
  • Oregano

Bereiding

  1. Verwarm de iven voor op 200 à 220°C

  2. Breng de tomatenpulp op smaak met peper en zout en meng met de basilicum.

  3. Leg in het midden van de helft tomatenpulp, plakken ham, paddenstoelen en mozzarella.
    Bestrooi met wat italiaanse kruiden en peper.
  4. Vouw dicht en duw de kanten goed aan.
    Bestrijk met olijfolie, lepel tomatensaus op de pizza en strooi er wat oregano over.
    Doe er wat kaas over.
  5. Bak +/- 20 min. in de oven. (In een houtoven + /- 5 min.)

Bron

DeKookbijbel.be - Naar ide van Pepe Giacomazza

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.