Pizza met chorizo, artisjok en olijven (BBQ)

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • {lang nl}Klaar in{/lang}{lang en}Ready in{/lang}: +/- 30min.
  • Serveert: 2
  • Moeilijkheid: Makkelijk
  • Oorsprong: Italiaans
Pizza met chorizo, artisjok en olijven (BBQ)
Pizza met chorizo, artisjok en olijven (BBQ)

Ingredienten

  • 1 pizzadeeg (rechthoekig)
  • 200g tomatensaus
  • 200g chorizo, pittige, in schijfjes
  • 200g artisjokharten op olie, in vieren gesneden
  • 50g groene olijven, gehalveerd
  • 100g pecorino, geraspt
  • 2 bollen mozzarella, in schijven

Bereiding

    • Verwarm de BBQ en de pizzasteen.
    • Bestrijk de pizzabodem met de tomansaus.
    • Verdeel er de chorizo, artisjokken en en olijven over de bodem en strooi er de pecorino over. Belg verder met mozzarella.
    • Kruid eventueel met peper en wat italiaanse kruiden.
    • Bak ze +/- 20 minuten op de pizzasteen tot de bodem goudbruin is.


Tips

Met bakpapier op de pizzasteen of de steen rijkelijk met bloem bestuiven en de pizza erop bakken.

Bron

DeKookbijbel.be

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.