Omschrijving
Ingredienten
- 150ml Plantaardige olie
- 4 Eieren
- Snuifje zout
- 1/2tl Komijnpoeder
- 1 el verse Gember, geraspt
- 200g Pompoen, gepureerd
- 1 el Ahornsiroop
- 200g Tiense suiker, zeer fijn
- Mespunt chili
- 200g Zelfrijzende bloem
- 50g Pecannoten, fijngehakt
- Tiense Bloemsuiker
Bereiding
- Mix de olie, eieren, zout, kruiden, pompoen, ahornsiroop en suiker tot een gla mengsel.
- Voeg de bloem toe.
- Roer er dan de noten onder.
- Giet in een beboterde cakevorm en bak 30 à 40 in. in een oven van 160°C
- Laat de cake afkoelen en versier met bloemsuiker.