Omschrijving
Ingredienten
- 1 L Melk
- 1 Vanille stok
- 1 Kaneel (naar smaak)
- 130g Dessertrijst
- 75g Tiense suiker, zeer fijne
- 2 Eierdooiers
- Cassonade Graeff suiker
- Enkele draadjes saffraan naar smaak (opgepast is sterk van smaak)
Bereiding
- Breng de melk aan de kook met de vanille en kaneel.
- Voeg de dessertrijst toe en saffraan.Laat zachtjes 30 min. garen.
- Roer de Tiense suiker (fijne) door de pap en vis de kaneel en vanille eruit.
- Klop de eierdooiers los en roer ze door het mengsel.
- Giet de rijstpap in schaaltjes en dien op met de Cassonade Graeff suiker.