Ingredienten
- --- Aioli ---
- 250ml mayonaise
- 3 el citroensap
- 1.5 el koriander, fijgehakt
- 5 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 tl gerookt paprikapoeder
- 1/4 tl zwarte peper, van de molen
- --- Spiezen ---
- 500g Rosbief
- 3 courgettes
- 2 el olijfolie
- 1.5 tl grof zeezout
- 1 tl gerookt paprikapoeder
- 1/4 tl zwarte peper, gemalen