Wrap met kip en spitskool (Aldi)

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • {lang nl}Klaar in{/lang}{lang en}Ready in{/lang}: 30 min.
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Wrap met kip en spitskool

Omschrijving

 

Ingredienten

  • 600g Kippenborst
  • 1/4 Ijsbergsla
  • 1/2 komkommer
  • 250g kerstomaten
  • 4 zoete mini Paprika's
  • 1/2 Rode spitskool
  • 4 Wraps
  • 3 el olijfolie
  • 2 el Currypoeder
  • 6 el Mayonaise
  • 3 el Ketchup
  • 4 el Griekse yohgurt (natuur)
  • 1 Limoen
  • 20g Bieslook
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Voor het sausje:
    • Doe in een diepe kom de mayonaise, de curryketchup, de yoghurt, het sap van de limoen en een snufje kristalsuiker.
    • Meng alles goed onder elkaar.
    • Kruid af met peper en zout.
    • Snipper de verse bieslook fijn en vermeng met de saus.
     
  2. Voor de wraps:
    • Snijd de kip in blokjes en kruid met currypoeder.
    • Bak het vlees aan alle kanten goudbruin in een pan met de olijfolie.
    • Snijd de ijsbergsla in lange repen.
    • Schil de komkommer en snijd ook in lange reepjes.
    • Snijd de kerstomaatjes in vieren.
    • Snijd de minipaprika’s in ringetjes en verwijder de zaden en de zaadlijsten.
    • Snijd dunne sliertjes van de spitskool.
    • Leg de wraps open en smeer een beetje van de saus op elk exemplaar.
    • Schik op elke wrap wat kip, ijsbergsla, komkommer, kerstomaatjes en spitskool.
    • Rol de wraps op en grill nog even kort in een grillpan voor het serveren.


Tips

 

Bron

Aldi.be

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.