Zalmtartaar met citroenmayonaise

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • {lang nl}Klaar in{/lang}{lang en}Ready in{/lang}: +/- 20min.
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Zalmtartaar met citroenmayonaise

Ingredienten

  • 300g zalmfilet
  • 2 el mayonaise
  • 2 el Verse kaas Campina (halfvolle)
  • 3 el citroensap
  • peper en zout

Bereiding

    • Snij de zalm in kleine reepjes en dan in kleine blokjes.
    • Vul een serveerring voor 1/3 van de zalmtartaar.
    • Meng de plattekaas, mayonaise en citroensap.
    • Kruid af met peper en zout.
    • Bedek de zalmtartaar met een fijn laagje citroenmousse.


Tips

Gebruik een vlijmscherp mes op de zalm te snijden.

Bron

Leeflekker

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.