Ingredienten
- 6 peren
- 3 eieren
- 1 zakje vanillesuiker
- 75g poedersuiker
- 2 el maïzena
- 4 el witte kaas
Bereiding
- Schil de peren snij in kwartjes en verwijder het klokhuis.
- Snij de kwartjes in schijfjes.
- Leg ze in een met vetvrij papier bedekte taartvorm.
- Verwarm de oven op 180°C.
- Klop de eieren en de suiker tot een luchtige massa.
- Voeg er de maïzena en de witte kaas aan toe.
- Verdeel goed tot de bereiding mooi glad is en verdeel het over de peren.
- Laat 40 min. bakken in de oven.
- Serveer koud og lauw.