Ingredienten
- Vel bladerdeeg +/- 250g
- Abrikozenconfituur
- 1 Ei, losgeklopt met scheutje water.
Bereiding
Rol het bladerdeeg open op een 2 à 3 mm dikte.
- Leg het in een beboterde taartvorm.Druk de kanten wat aan.Prik met een vork gaatjes in de bodem.Snij het overtolige deeg eraf en hou bij.
Doe de confituur in de taart.
Maak lintjes van het overtillige deeg en beleg de taart hiermee.
Maak een radarwerk.
- Smeer het deeg in met het ei.Bak +/- 20 à 30 min. in de oven op 225°C of tot het deeg mooi bruin gebakken is.