Focaccia met gegrilde courgette en geitenkaas

0.0/5 rating (0 votes)
Google Plus
LinkedIn
Pinterest
  • Serveert: 4
  • Moeilijkheid: Makkelijk
Focaccia met gegrilde courgette en geitenkaas
Focaccia met gegrilde courgette en geitenkaas

Omschrijving

 

Ingredienten

  • 2 Focaccia's olijf en tomaat (In Delhaize)
  • 300g Geitenkaas (vers)
  • Italiaanse kruiden
  • Sacla tomaten pesto met peperoncino
  • handvol Basilicum
  • 1 Rode ui
  • Handvol olijfen, ontpit

Bereiding

  1. Snij de olijven in schijfjes.
    Snij de courgette in dunne schijfjes en grill in een grilpan met wat olijfolie.
    Snij de rode ui inhalve ringen.
    Snij de focaccia's door.
  2. Bestrijk de onderkant van de focaccia's met rode pesto.
    Verdeel er de courgette schijfjes over.
    Verdeel er de rode ui over.
  3. Smeer de bovenkant van de focaccia's in met geitenkaas.
    Bestrooi met Italiaanse kruiden.
    Verdeel er de olijven over.
    Verdeel er de basilicum blaadjes over.


Tips

 

Bron

DeKookbijbel.be

Leave a comment

You are commenting as guest. Optional login below.