Ingredienten
- 400g bloem
- snuifje zout
- 250gr. boter (in blokjes)
- 90 a 120 ml. koud plat water (ijskast)
- 1 el appelazijn met honing
- 1 bokaal krieken op siroop
- maizena om te binden
Bereiding
- Doe bloem in grote kom + zout, mengen + boter, mengen..tot ge allemaal korreltjes hebt.
- Doe beetje bij beetje koud water bij + de soeplepel azijn.
- Het word een soepele vaste deeg.
- Rol de deeg in een bol, rol in plastiekfolie en zet dit een uur in uw koelkast.
- Daarna de deeg uitrollen en in een beboterde bakvorm leggen. zet even opzij ....
- Neem een kookpot en verwarm de kriekjes + bind ze met maizena..
- laat dit afkoelen..
- Doe de krieken over het deeg in uw bakvorm..
- Maak van uw restjesdeeg repeltjes en schik ze over de krieken..
- bevochtig alle repeltjes deeg met beetje water.
- zet bakvorm in midden van je oven, warme luchtoven op 200° gedurende 25 minuten bakken.