Ingredienten
- 2 tomaten
- 1 tl tomatenpuree
- 1 teentje knoflook
- 1 sjalot, versnipperd
- 2 el olijfolie
- snuifje suiker
- zout
- 4 sneetjes ham
- 4 schijven verse ananas
Bereiding
- Stoof sjalot, look en tomaat aan in olijfolie.
- Voeg de tomatenpuree toe en laat alles op een zacht vuurtje sudderen.
- Voeg een snuifje suiker, peper en zout toe. Mix de saus.
- Rol het deeg uit op een plank.
- Neem de saus, bedek er de pizzabodems mee.
- Snij de ham en de ananas in stukjes en strooi ze willekeurig over de tomatensaus.
- Bedek het geheel met een beetje gemalen kaas en bak ze 15 minuten in een oven van 225°